НОЕ ДОШКОЛЬНОЕ
АД

ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
СТАНИЦЫ ПАВЛОВСКОЙ

ОБЩЕРАЗВ!

каз

№51 от

ПЕРСПЕКТИВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ
НА ОСЕННЕ-ЗИМНИЙ ПЕРИОД 2023-2024 гг.
ГРУППА

РАННЕГО ВОЗРАСТА

ОТ 1 ГОДА ДО З ЛЕТ

_40 40.

ао

тзо/д

нони
е

о

Омлет
[Икра овощная (кабачковая)

пишевые пешества.

блюда,

ББ

10
7.

Чай

150
20

ИТОГО,

3.95

|1

15
2.09
2,37
11.82
2-Й

[Салат

из

кв. капусты

[Свекольник
[Тефтели.

70

итого
сзел. го

со сметаной

[Макаронные изделия отварн,
[Сок фруктовый/ овощной
[Хлеб пшеничный!
[Хлеб ржаной

Вии

№

С

рец-ры

п

23
6.

6.4

19

9.95

0.6

84
338

323,64

о

6.86

915

375

615

155

77.25

1,05

1827

654
462

262

Обед

076

199

На

344

732

45

1507.5

1.15

38

[6249

783

11.56

167.64

8,52
21,6

34

100.

6.03
8.07

70

257_|

247

1648

98,51

о

150

о

16.95

[645

18

20

0.6
2,37

0.6

462

0

30

1.65

03

84
9.6

0

16,93

20,72

[6873

46,5
520,24

55,44

158

№4184

[0.42

128

248

Полдник
150

ИТОГО ЗА ЛЕНЬ

у

ккал

40)

60
ИТОГО,

гр.

завтрак

0.28

42

ИТОГО
[Печенье творожное
Молоко кипяченнос

[

день
Завтрак
1

[Хлеб пшеничный

[Фрукты свожие

ж

Выход

8.28
2.82

2594

5

[2

19.46

115.44

ии

0,97

7594

[34,64

25728

1539

46:35

50,58

135,09

1147,23

77,78

174

194
”

—

—
Наименование блюда

Выход,

силы

[Сыр

10

[Суп молочный геркулесовый

|150

[Кофейный папиток
[Хлеб пшеничный

150
20

итого)

жа

пищевые вещества, гр.

ат

итого

[Сол.огуреи

с

мясом
[Котлета рыбн.любительская
[Картофельное пюре
[Сок фруктовый/овощной
[Хлеб пшеничный
[Хлеб ржаной
[Суп гороховый

150775

03.

3

454

13556

114

0:85

43

188

245

1329

057

253

237_|

056

84

10,65

9.99

35.65

801
462
2722

2.02

7725

1.05

р

2-йзавтрак

[Кисломолочный напиток

0

0

42

315

6.5

0.28

о

6.86

315

155

36)

`Обел

30

024

0.03

0.045

39

15075

[1.4

816

5927

65

758

09

135

48

4.08
26

69.64

100.

233
238
152

143
63

164

272

78

150

0,59.

о

16.95

|645

20

237_|

056

1.65

03

34
96

30

ИТОГО

20,84
19:03
`Полдник

73.235

462

46.5
454,01

аз

|2

18

188

80

848

584

19,52

[Компот из сухофруктов

150_|

0.48

0

23.68

396

584

432

26903

29

158:945

1026,74

174.25

ИТОГО]
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

38592

36,67

96.72

я

о
о
53,83

тортик

[Манный

в
№

Ккал

1.02

320

Выход
|

С

пизщевые нешества.

блю

Г.
[Яйцо отварное
молочный

с

[Ча

20
мак. изд.

150
150

20

[Хлеб пшеничный

ИТОГО,
Фрукты свежие

итого

70

2.37
05
[16.06
13,98
2-й завтрак

152

1396

995

С

_

11054

ид
654

033

10

0,85

43

0,58

262

0

ЗА
33,83

1.76

315

155

0

646
686

315

1155

0.03

0.045

39

143

1643

0.63

289

0

028

о

0.28
Обед
30

[Сол.огурец,

Злень
Завтрак
9.02
542
37
454
2.09
19

гр.

024

1507

[0,75

60

11.04

197
1072

313
527

161.64

100

582

3.62

30

[1757

[0

451
186

150

0,41

0

20,89

241

20

2537

[0

09

[Хлеб пшеничный

34

[Хлеб ржаной

30

1.65

03

9.56

2228

17,24

[105,505

85:33
462.
46.5
683,74

2,96

[Борщ со сметаной
[Котлета по хлыновски
[Каша гречневая
[Компот

из сухофруктов
итого

булочка
[Кисломолоч. напиток
ИТОГО

ИТОГО
ЗА ДЕНЬ

[2

9
0

Полдник
60
150

487

[8.58

256.1

о

42

3.75

7725

1505

333535

1,05
121,27

9,07_|

1233

45.61

45,63

191,925

138213

769

Чанменование блюда

Выход
биюда.

|

пищевые вешества,

"р.
У

[ВБ

лень

т

Вит-н
С

Завтрак.

от

27
454

150

209

[2539

20

2.37
10,86

0.6

10

[Сыр

молочный манный
[Кофейный напиток
[Хлеб пшеничный
[Суп

150

итого

Фрукты

свежие.

т

1023

2-й завтрак

70

итого,

о

0.28
9.28

о

0

1396
1477

89

0.97_|

253

2,12

66

915

155

6.86

315
69.74

1155

`Обел

Я

64

9.08
2.66

89

33615

38

9

0.62

93.08

о

482
236

0.6

84

462

0

03

9.6

0

49/74
0.36

[Винегрет

50

07

5

Запсканка из печени с рисом
[Кисель из сухофруктов
[Хлеб пшеничный

130

2436

2216

150
20

02
237

[Хлеб ржаной

30

1.65

итого

ИТОГО ЗА ДЕНЬ

43

2811

4.02
4.15

[Кисломолочный напиток

0,85
о

247

[Сырники

114
462.

793

с фрикалельками

03

345

4
3743

150

[Суп

|/

30:53
`Полдник

35,69

46.5
655,67

645
375
102

1552

18248

615
2167

[7725

105

50,96

101535

259,73
1228

1.41
168.77

з771
80
150

15.58

42
1978
6813

равры

1

117

|

|

Наименование блюла

Выход
блюда,

Г

ы

_
|<

[Картофельное пюре
[Чай

[Хлеб пшеничный!

ВВ

Завтрак
21

Гу

‹.

Е

0.07

18.6

9

150

2.09

9.95

0.58

20

287

84

9

1533

31,08)

1197

70

ИТОГО,

реперы

87

186

262

завтрак

0

0.28
0.28

9

6.86
6,86
1943
0.045

89.76

7.36

359

1.43

Обед.

томатом

150

024

6.78
0.03

[Жаркое по ломашнему
Кисель из св.яблок
[Хлеб пшеничный

160__|

17,82

144

2076

280.59

859

150

0.66

0

181

[72.5

з

20

237

0.6

84

30

1.65)

9.6

25,76

03
[221

76,335

46.2
46.5
539,45

о

[Хлеб ржаной.

20,38

[Суп рисовый

1
№

|

№

3.6

2-И

с

ж

100

итого)
Фрукты свежие:

Вики

пищевые вошества, гр

Сол.помидор

30

итого!

3.02

20

1.45

1.9т

163_[

95,85

0

[Сок

150

2.51

17.23

1068

117

396

287
478

3403

4533

49,34

[148,305

202.65
1160,86

итого

ЗА ДЕНЬ

153

о

`Полдник
[Кондитерское изделие

ИТОГО

За

17

149.02

253

Наимепование -блюда
Г
—

т

=

150

ИТОГО,
70

Фрукты свежие

итого

[Мясо тушенное
[Капуста лушеная с мясом

фруктовый овощной
[Хлеб пшеничный
[Сок

50
100
150

20
30

[Хлеб ржаной.

итого

[Ватрушка
[Молоко кипяченное:

итого!

ЗА ДЕНЬ

С

реры

|

5

—

104

1056

1088

237

06

34

0

2.09
10.16

19

9.95
39.68

462
654
256,33

0.58
0.65

684

263

2-Й

завтрак

028

о

686

315

1155

42

375

615

[77525

1.05

793
153

247
59

402

69.7

9.07

39

132

2.62
0.6
2.37

3.23
о

13.45

т

138

2.08

433
200

16.95

18

241

[0

84

1,65

0,3

9.6

30.47

125

56:32

`Обел
150

картоф. с рыбой

№

—_

Е

170.06

|

Вигн

6.08

19

[Чай

ИТОГО

т

Я.

Ккал

к

Завтра!

—

20

гр.

лень.

м

—_

икра овошная (свекольная)
[Хлеб пшеничный

[Суп

пищевые ветества,

Выход
биюда,

о
0

39.58

2561

о

6.5
45573

77.25
333,35

1.05

9,07

858
375
1233

105

539

35:42

147,88

[1112599

33и

487

150

42

”

30,35

`Поллник`
60

-

769

И

|

и

[Суп молочный

[Кофейный

с мак.

изд.

напиток

[Хлеб ишеничный

|

05

20

итого]

квашсиной капуст

[Лапииа

по-домашнему
[оладьи из печени
[Картофельное шоре
[Сок фруктовый овощной

ппеничный

[Хлеб ржаной

[реёры

43.

—150

150

ИТОГО

[Хлеб

с

№

150

Кисломолочный напиток

[Салат из

Вит

Выхол
блюда,

|

[40

150

ИТОГО,
ИТОГО ЗА ДЕНЬ

246.6

615

77.25

1.05

о

6,86

315

155

[39

[146

42

65.63

4

458
223

1343

о

47
468

170.

14

123

16.5
84

645

18

462

[20

9.6

46,5

о

20.07
28.56
'Полдник

72.03

56923

464

0,28
Обед

089

1.47_|_293

60

1218

7.65

100

94

150
20

0.6
2.37

4.6
о

30

1.65

итого

[Пирожок с повидлом
[Компот из св.яблок`

753
2-й завтрак
325
42

816

06
03

8.34

0

7

5

=

40

60

464

389

289

1693

45

150

0.12

0

11.24

[45.48

75

240

6012
9712

4:64
32.24

1543

7438

131.15

9217!

176,8
340,52

,

_

100.

Завтрак
|

4.2

2,51

97

21.84

135

41,2

615

1.05

36.39

77.25
46,2
258,45

42.25

646

315

155

6,86.

3155

115,5

39

1,43

17

84,75

6.26
2,45

152

|

пшеничный

[Фрукты свежие:

|150
20

итого
70

итого,

[42
237

325
0.6.

855
9.08
2-й завтрак
о
9.28
9
0,28

84

Обед.

0.03

30

0,24

150.

1,88

70

13

и
14,5

198.6.

[Каша пшеничная

80

17

3.23

Чай

150

2.09

19

20

2357

056

.

85.58
65.4
46.2

30

1.65

03

96

465

о

58,185

530,93

13,59

14,55.

171.11

0,35

7725

1.05

248,36
1069,24

14

|Сол.огурец,
[Суп

полевой

Гуляш

[Хлеб

пшеничный

[Хлеб ржаной

2281
Поллник

итого]

Запеканка творожная
[исломолочный напиток

итого.

ИТОГО ЗА ДЕНЬ

22.93
75

14.61

6,55

150

42

3725

6.5

18,81

10,3
41,66

20,7
122,135

51

п

0

7287
0.58

137

206
262

о

17

172,74

3

Выход

Е

—

Сыр

^

10
р

___

Суп молочный гречневый
[Кофейный напиток
[Хлеб

|

блюде.

—_

пшеничный

пишевые

|

|

|

9

день

Завтрак

0

150

[|

345

17.06

ОВ
*

[03
0.85

150

0.97

20

462.
286,76

9
[2/12

1155

1028

1134
2-Й
70

свежие

о

Вики

39

Итого)
Фрукты

|

ИТОГО

завтрак

|

в
253

о

686

915

9

6,86

315

155

024

[0.03

[0.04

39

1.43

17

3.02

6.78

21

64

736
[2324

33

0.28
0,28
Обед,

30

[Сол.помилор
Рассольник.
[Картофель тушсный

150

[Биточек`

60

11.04

1072

Компот из сухофруктов
[Хлеб пшеничный

150
20
30

041

100

[Хлеб ржаной

итого
[Кулебяка
[Кисломолоч.

1943
185

898

0

161

о

527
2089

161.64

853

09

241

2.37

0.6

84

о

1.65

03

9.6

462.
46.5

82.135

55434

1293

41.81
6.15
47,96
174,915

219.07

0

20,83

`ИТОГО

итого

ЗА ДЕНЬ

26

о

Под
65

Напиток

121

150

42
42
36,65

7725

1.05

296332

1.05

1168,92

[131.6

289

4е

Наименование

фельное

кк

блю

[Хлеб

пшеничный

|

|

атутениая см
и

2

18:6

Го
Го
287
|

0.5

|

итого)

[15598

48

|

2аз

|

2089
за

[34.09

2-й завтрак
0.28
и
0,28
Обед

6.86
6,86

1501

0.94
0,42

150

876

36
39

[Кисель из сухофруктов
[Хлеб шисничный

150

02

20

[Хлеб ржаной

30

[фрукты

свежие

70

ГО

итого

[Салат из сол.огурцов
[Суп с макарон. изделиями,
Плов,

60

ИТОГО]
[Кондитерское изделие
[Кисломолочный напиток
ИТОГО,
ИТОГО

20
150

ЗА ДЕНЬ

[25

378

к

О.

109.

0

186

[17525

06
09

241

[

|

307,

5

15

155

315

55

[429

1382
1,65

38

2.56

492.

0,62

51.3
1823
93.08

236:

214

237

462

1.65

03

34

[20
9

465

о

1434
[1373
Полдник
145
191

96
[47,7

462.28

1843

163

о

42
565

375
566

645

95.85
77.25

36,25

[31,52

С.

38,89

143

о

6.55
о
[06

4151

среднесуточная норма
Технолог

Вит

_

пюре
п

Сок

|

2245

тит
15554

173 |

9743
1416

М

1.05

105
136,48

1558

Помазан

44