МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №
СТАНИЦЫ ПАВЛОВСКОЙ
18
фм
Заведующий
\&
УТВЕРЖДАЮ:
МКДОУ
детский сад с18
<>
Приказ 44
ПЕРСПЕКТИВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ
НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД 2023-2024г.г.
ГРУППЫ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
№
05_
И.В
Зайцева
№55
о/д
Пенение нии
Выход
блюда,
пищевые вещества,
в
_|
1
ж
день.
гр.
Гу
кал
Вити
№
с
рец-ры.
0.66
110
11,58.
20.
0
263
Завтрак
18,04
3,04
60
11,64
0,84
2.46
1,98
180
0,11
0
13,5
1,9
0,75
10,5
221,08
34,2
55,35
57,75
29,02
36838
1224
6,86
8,4
315
155
103,8
0,6
Омлет
130
"Салат из св.огурц. и помидор.
Чай
Хлеб пшеничный.
ИТОГО,
[Фрукты свежие
р
70)
итого
14,49
21.25
2-й завтрак
о
0.28
5
5,6
0
Обед.
50
[Свежий помидор,
|Свекольник
сметаной
[Тефтели,
2000
со
04
1,54
100
783
[Макаронные изделия отвари,
[Сок фруктовый/овощной
Хлеб пшеничный
100
3.68
180
30
0.72
2,28
[Хлеб ржаной
315.|
207
итого
[Печенье творожное
[Молоко кипяченное
итого,
`ИТОГО ЗА ДЕНЬ
18,52
ы
25
0.08
8.04
3.07
23.55
1138
[34
216
[14
о
0
2034
774
2156
0,27
9.37
20,85
14,91
11.45
72
0
5533
9
86,44
602.93
57,08
233
236,4.
25.95
153.592
0,7
13
194
Полдник
17,57
8,33
3,93
12,26
56,8
5936
100
13,8.
200
377
51,25
5/1
390,32
1465,43
2
71,92
116
248
екон
ели
Выход
блюда,
кал
Ви
С
0
51.75
[0,45
18.62
148.54
114
17.73
1068
пищевые вещества, гр.
У
Ж
2
№
[ревры
день
Завтрак
15
[Сыр
[Суп молочный геркулесовый
[Кофейный напиток
[Хлеб пшеничный
200
180
20
ИТОГО)
напиток
Кисломолочный
итого
гороховый © мясом.
Котлета рыбн любительская
[Картофельное пюре
[Сок фруктовый/овощной
[Хлеб пшеничный
[Суп
[Хлеб ржаной
[Манный
[Компот
итого)
тортик
из свежих яблок
`ИТОГО ЗА ДЕНЬ
0.48)
8
2,76
1038
056
315
1155
5
84
0.28
о
6,86
200/20
1.87
ЗИ
65
130
7.98
2.77
2.38
5.25
180
0.72.
0
30
2.28
2.07
0.27
0,37
11.43
200
0,05
`Поллиик
73
10.6
0
0,56
16
42,55
|253
-
04
18,09
43
9
355,09
5.6
50
375
7
9.94
46.29
Обед
100
итого
2.51
1.52
13,46
13,02
2-й завтрак
200
[Свежий огурец,
4.05
6.06
2,87
4,05
4.94
73
32,19)
0.08
10.89
4.08
65
25
79.03
69.64
841
36
09
135
2019
2054
139
4.67
774
216
14.91
72.
0
11.45
55,33
0
81,94
4989
38.08
244
[21539
[2.35
27,86
52.26
187.35
13,79
122
3298
3,57
1214,67
159,91
206
320
Наименование блюда
[Яйцо
отварное
[Суп молочный
Чай
[Хлеб
из мак.изд.
аа
Выход.
40
20
180
пшеничный
итого
25
пищевые вещества, гр.
ПЕ
5.82
4.94
о19
70
ИТОГО)
152
6,06.
о
18,62
15,83
завтрак,
0.28
0,28
[ох
9:02
0:75)
12.76
2-Й
[Фрукты свежие
В
Здень
Завтрак
о
135
105
444
о
6.86
6,86
Обед,
Ккал
Вити
|
110.54
148.54
55,35
57,75
[13728
0,33
915
155
155
315
а
№
110
114
43
о
263
о
[147
С
огурец
50
0.4
0.05)
[Борш со сметаной
[Котлета по хлышовеки
0,08]
200%
65
2,5
т
2.63
41.81
0.84
11.04
7.57
10.72
527
219,07
161.64
0
289
451
РИД
39
[228,64
0
186
0,5
9
25.07
1024
1.0
241
14.91
72
0
11.45
5533
о
[137,59
845.58
443
368
84
2283
1038
072
[Свежий
60
[Каша гречневая
[Компот из сухофруктов
130_|
180
[Хлеб пшеничный.
[Хлеб ржаной
30
375
ИТОГО)
Булочка.
[Кисломолоч.
напиток
ИТОГО)
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
60
200
2.28
0.27
2.07
037
24,86
1875
`Полдник
4.37
7,07
5,6.
5
9,97
47.87
12.07
46,65
056
452
332 |
132
[233,79
1581,36
122,72
274
еновние оли
Выход
блюда,
хай
|=
0
51,75
0,45
пищевые вещества, гр.
5
ж
|
4
день
Гат
©
№
‘рец-ры
Завтрак
Сыр.
[Суп
молочный манный
Кофейный напиток.
|Хлеб пшеничный
4,05
6.06
2,87
0,75
18,62
148.54
17,73
10,5
106,8.
114
117
57,75.
0
13.
13.73
46,85
36484
2576
0,28
0,28
0
о
6.86
6,86
31,5
31,5
115,5
115,5.
3.91
1113
87,5
0
1,98
342
11,58
9,7
0,74
363,12.
111.75
41,16.
0
15
4,05
200
4594
180.
2,51
25
ИТОГО,
Е
2-й завтрак
70.
Фрукты свежие
[Суп
итого,
с фрикаделькамипомидоров
и
с
из
200/20
1,96
60
140
180
375
ИТОГО
0,84
26,32
0,24
2,28
2.07
2.46
23,94
0
0,27
0.37
30,95
14,91
72
0
11.45
5533
о
49,91
723
5274
19,48
8.07
19,4
228,1
0,46
56
5
84
1038
06
25,08
72,47
13.07
278
3319
1,06
57,75.
131,42
1452,14
172,06.
ЕЕХЛ
Полдник
Сырники
[Кисломолочный напиток.
ИТОГО ЗА ДЕНЬ,
47
$
30
Хлеб пшеничный.
[Хлеб ржаной
253
Обед.
салат из огурцов
печени
запеканка
рисом
[Кисель из сухофруктов
43
100
200
|
20
482
236
117
Рыба
ео
с
овошами
в
томате
[Картофельное пюре
Чай
[Хлеб пшеничный
`Выход
‘блюда,
_|
5
ка
Вин
№
©
репры
144
263
день
Завтрак
140
100
14,52
8.03
751
16029
48
152
26
164
25
272
180.
0,1
0
13,5.
55,35.
0
25
1,9.
0,75
10,5
57,75.
0
20,68.
14,14
2-й завтрак
о
0.28
49,62
443,61
5,89
646
315
1155
6,86
3155
1155
итого
70
Фрукты свожие
пищевые вещества, гр.
ж.
[3%
в
итого
о
0,28
Обед.
;
200
[402
9:04
259
19.68
981
50
04
0.05
65
255
190
[216
0,8
24.65
3332
102
Кисель из св.яблок
[Хлеб пшеничный
180
87
3,6
14,91
72.
0
375
0
0,27
0.37
26,83
21,75.
[Хлеб ржаной
0,08
2,28
2.07
11.45
5533
о
98,74
673/71
261
3.82.
32.6
1917
о
2,87
2,87
17,73
106.8
17,73
172.95
106,8.
117
1255,62
148.67
[Суп
перловый с томатом
[Свежий помидор.
[Жаркое по домашнему
30
итого
180
итого
ИТОГО
ЗА ДЕНЬ
17
337
153
`Полдник:
40
[Кондитерское изделие
Сок
30,0
78)
т
29
2,51
46,94
5038
7
253
253
Наименование блюда
[омлет
[икра овощная (свекольная)
[Хлеб пшеничный
а,
100
100
25
180
[Чай
ИТОГО
70.
[Фрукты свежие
ИТОГО]
‘домашисму
нное
200
60
вИ
к
Ккал
я
ры
бдень
Завтрак
895
319
19
о
16,36
233
170.06
051
10
23.29
16045
78
0
10,5
13,5
57,75
55.35
5.38
0
о
18,03
82,86
5299
04
6.86
915
9342
155
875
1584
о
47
изз
144
74
27
216
433
200
13.87
6,06
0,75
2-й завтрак
0
0.28
5,04
45
Обед
196
[1836
34
756
391
708
плз
42
17,48
2034
468
0,54
[Капуста тушеная.
130
[Сок
180
0,72
0
[Хлеб пшеничный
[Хлеб ржаной
30
228
207
2вл9
027
037
14,91
11.45
772
5533
15583
79.99
563.93
о
о
25,74
7,08
5.64
2.63
219.07
0
104
2.6
1272
7,63
41.81
9.73
51:54
256
41,38
41582
219.25
323,07
1385,06
375
ИТОГО]
263
241
`Полдник`
Ватрушка
[Молоко кипяченное
ИТОГО
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
60)
200
5
[14,99
769
255
`Наименование блюда
[Яйцо отварное
[Суп молочный
[Кофейный
с
напиток
мак. изд,
[Хлеб пшеничный
ри
[помидоров
[Борщ со сметаной!
олальи из печени
[Картофельное шоре
[Сок фруктовый/ овощной
[Хлеб пшеничный
[Хлеб ржаной
в
а
152
1054
0,33
4,94
6.06
18,62
148.54
180_|
2.51
287
25
19
1517
0.75
1068
57.25
7
48537
[423,63
2,64
756
9342
0.54
о
6.86
315
1155
1.8
342
1.58
20
40
200
180
итого,
Салат из огурцов и
7 лень
Ккал
Завтрак
582
9.02
итого]
[Кисломолочный напиток.
|
РЕГ. же = т
187
2-й завтрак
45
504
0,28)
73
105
114
110
43
253
0
`Обел
60
0,84
246
2009
т
2.63
4181
219.07
[0,84
80
675
[815
7.75
132,5
0
289
468
14
123
0.72
223
2034
170
180
4.6
о
774
2156
30
228
72
о
375
9
48,02
109
ИТОГО)
д
м5
[2.07
027
037
23:06
18,48
120,54
5533
7605
11.45
`Полдник`
[Пирожок с повидлом
[Компот из св.яблок`
`ИТОГО
ого
ЗА ДЕНЬ
60
4.64
3:89
289
1693
45
180
014
478
0
13:49
[54.57
9
21816
223,87
1439,5
179,66
43.29
389
41.07
429
135
240
Наименование блюда
[Каша рисовая с яблоками
[Какао
[Хлеб
ииеничный
т[| И
т
Ка
вех
нс
3277
97
[6.15
2025
7725
618
150
Завтрак
63
377
375
42
20
1.52
048
9,94
48
1,05
о
10523
48,86
327575
62:85
686
6,86
15
315
1155
1155
РЕ
150
день
ИТОГО)
70
[Фрукты свежие:
ИТОГО
2-й завтрак
о
0.28
о
0.28
`Обел
[Суп
полевой
04
20
154
0,05
4.69
50
[Свежий огурец
008
65
25
1007
9219
1491
[Гуляш
[Каша пшеничная.
30
14.84
16.57
4.61
227.03
[28
130
277
5.25
20/19
139.06
467
Чай
180
0
135
о
[Хлеб пшеничный
30
027
037
272
14.91
55.55
72
11.45
55333
9
741
647,46
24,88
192
375
[Хлеб ржаной
ИТОГО)
о
228
2,07
24
[Кисломолоч. напиток
итого]
`ИТОГО ЗА ДЕНЬ
100
200
1928
799
[22587
046
5.6
5
103.8
|056
24,88
58.65
1299
329,67
1336,38
1:06
50,42
1583
206
263
Г
`Полдник:
Запеканка творожная
35
152
204.29
7
Наименование блюда
ее
Е. НВ
9
Ккал
0
1923
51,75.
0.45
156.08
114
23
1773
1068
м7
253
14,91
72
52,37
386,63
0
2,76
О
686
315
1155
о
6,86
315
день
Завтрак
200
4,05
5,58
180
251
30.
2,28.
15
Сыр
[Суп молочный
[Кофейный
гречневый
напиток
[Хлеб пшеничный.
итого,
2-й завтрак.
|Фрукия свежие
14,42
70
итого
0.28
0.28
в>
№
4,05
642
287
0,27
13,31
155
”
Обед
[Свежий помидор
[Суп овощной.
50
04
0.05
0.08
65
255
200.
1,54
4.69.
10,07
92,19
14,91
|Биточек
60.
11,04
5,27
161,64
0
овощей с кабачками
[Компот из сухофруктов
[Хлеб шиеничный
150
13,55
10,72
14.88
0
433
371.68
1,567
286
102.4.
1,09
241
72.
[Хлеб ржапой
[Рагу из
итого
180
0,5
30
228
375
2.07
31,38
30,98
25,07
1491
11.45
119,15
861,74
0
о
20,17
2.63
41,81
219.07.
0
5
84
05
7,63
51,92
50,21
219,59
1038
322,87
1602,74
027
037
5533
Полдник
|Кулебяка.
65
[Кисломолоч.напиток
200
итого!
ИТОГО ЗА ДЕНЬ!
7.08
5,6.
12,68
58,76
161
289
0,6
139,03
41°
Выход.
|Наименование блюда:
блюда,
в
пищевые вещества, гр.
10 день.
Завтрак.
[Картофельное пюре.
[Рыба тушенная в сметане
[Сок фруктовый/овощной
Хлеб пшеничный
180
2,13
1531
0,72
25
19.
100.
140
итого,
2-й завтрак
[фрукты
свежие
17,93
из
напиток.
итого!
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
4,04
15,53
106,97.
359
206
135357
5,56
203.87
0.69
143
о
2034
774
0,75
14,12
10,5
57,15
339,02
2156
0
22,29.
315
1155
31,5
115,5
68,4
22
38
2231
3.76
492
0
36,4
6,86
6,86
5.04
190
ил
ва:
Зи
[ле
60
0,84.
11,58.
20
024
1,98
0,74
34,2.
180
2,46.
о
11.75
[0
236
30.
2,28
2.07
0,27
14,91
72
0
037
1.45
о
16.44
61,42
55.33
572.68
32
326
Ил
375
`Полдник`
|Кисломолочный
рец-ры
-
0,57
итого]
[Кондитерское изделие
в
200
Обед
Салат из огурцов и
помидоров
[Кисель
сухофруктов
[Хлеб пшеничный.
[Хлеб ржаной
№
0
итого,
макарон. изделиями
с
лов,
Вити
0,28
0,28
70
[Суп
жТу
ккал
д
40
29
180
5.04
7,94
43,25
4,5
8,32
3888
7,56
40,16
14484
103,8
295,5
12387
17,54
о
0,54
0,54
15587
41
