МУНИЦИПАЛЬНОЕ
КАЗЁННОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №
СТАНИЦЫ ПАВЛОВСКОЙ
18
УТВЕРЖДАЮ:
Заведующий
МКДОУ
детский сад
ры
Приказ 14.05
ПЕРСПЕКТИВНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ
НА ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД
2023-2024г.г.
ГРУППЫ
ОТ
РАННЕГО ВОЗРАСТА
1 ГОДА до
3 лет
№
с18
И.В.Зайцева
№
54
о/д
Наименование блюда
и т. |
же
_
м
Ккал
в
т
день
Т
Завтрак
[Омлет
[Салат из св.огурц. и помидор
130
11.64
18:04
3,04
221.08
0,66
110.
|__50}
07
2.5
1.65
285
9.65
2.09
2,37
19
9.55
058
0.6
34
654
462
20
262
168
[22,59
23,04
36118
10,89
6.86
315
1155
375
615
7725
1505
0.06
6.03
52
2.
[Чай
150
[Хлеб пшеничный
20
ИТОГО)
70.
Фрукты свежие
2-й завтрак
о
0.28
42
ИТОГО)
0
Обед,
свежий
[Свекольник со сметаной
|Огурен
Тефтели
[Макаронные изделия отварн
[Сок фруктовый/овощной
[Хлеб шненичный.
[Хлеб ржаной
ИТОГО,
40
150/7,5
032
0.04
1.15
38
100
783
11.56
80
254
242
807
1884
150
0
16,95.
20
0,6
2,37
0.6
84
30
1.65
03
9.6
62.49
167.64
112.58
64,5
46.2
46.5
16,86
1912
67,95
5051
5012
158
141.84
[0.42
128
22
5
2594
0597
248
7594
19.46
34,64
48.96
534
13178
|”
34
8.52
21.6
174
[0
194
18
Г
о
о
`Полдник`
[Печенье творожное
[Молоко кипяченное
ИТОГО
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
60
150
8.28
ты
544
257,28
1200,82
1539
63,45
^
'Наименование блюда
р в. В
2
Е
Ккал
345
день
РЕ те=
Завтрак
[Сыр
Суп молочный геркулесовый
[Кофейный напиток
[Хлеб ииеничный!
10
27
о
150
454
13.596
114
0,85
43
150
215
1329
801
087
253
20
0,6
84
462
о
9559
[35,65
2722
2.02
375
[615
7725
1.05
о
6,86
315
155
0.04
[06
52
2
59.27
69.64
63
36
09
135
164
272
78
18
ИТОГО]
[Кисломолочный напиток
ИТОГО,
150
ел
[Свежий помидор.
[Суп
гороховый
[Котлета
с
мясом
рыбнлюбительская
[Картофельное пюре
[Сок фруктовый/овощной
[Хлеб шиеничный
[Хлеб ржаной.
20
150/15
03
2:
816
65
238
100
152
4.08
26
150
о
16.95
645
20
30
0,6
462
о
03
34
96
20,85
73,25
465
45331
о
544
231
188
ИТОГО
`Полдник:
[Манный тортик
[Компот из свежих яблок
итого)
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
80
150_|
848
584
19,52
0.48
0
23.68
8596
5584
432
39
36,68
158,96
96.72
269,03
1028,04
1.02
29
174,82
320
Наименование блюда
Выход
блюда,
жж
Злдень
Завтрак
[Яйцо отварное
[Суп молочный
Чай
с
мак. изд.
[Хлеб пшеничный.
Фрукты
40
542
902
150
Зи
4.54
150
[2.09
19
20
2.3
итого,
свежие
13,98.
0,6
16,06
2-й завтрак
70
итого]
\
пишевые веществ, гр-
рен-ры
033
110
0.85
43
654
0558
262
8.4
46,2.
0
33,83.
333,54
1,76
31,5
315
155
155
[52
я
1643
161,64
[0.63
289
0
451
24
мол
9
186
241
152
1396
955
1054
0.28.
0
0.28
о
6.86
6,86
0,04
0.6
Обед,
№
Ккал
114
40
032
1507
025
197
60.
10,72
80
11.04
4,66
150
041
9
2089
8533
09
[Хлеб пшеничный
20
237
0.6
84
[462
9
[Хлеб ржаной
30
1.65
96
465
о
16,53
'Поллник:
99.52
649,87
3,53
487
858
325
3958
25641
о
77.25
1.05
9.07
1233
4573
33335
1.05
44,53.
44,92
185,94
1348,26
121,84
[Свежий огурец
[Борщ со сметаной
[Котлета по хлыновски
[Каша гречневая
[Компот из сухофруктов:
60
[Кисломолоч.
напиток
ИТОГО
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
03
212
ИТОГО]
булочка.
29
150
42
313
57
6.5
769
Ново
пищевые вещества, гр.
в
|
4 день.
[1%
10
Завтрак
РИ
27
молочный манный.
150
З,7.
напиток
150
[Сыр
|Суп
Выход
блюда,
[Кофейный
[Хлеб пшеничный
Фрукты свежие
20
итого,
70.
ИТОГО)
ккал
Вити
№
С
рец-ры
о
34.5
03
4,54
13,96
1114
2.09
239
14,77
89
0,85
0,97
8.4
46.2
0
10,86.
0.6
19,23
37,13.
281
2,12
6,86
6.86
31,5
115,5
315
1155
ей
2-й завтрак
0
0,28
о
0.28
43
253
-
`Обед
150
7593
247
4.02
6974
9.08
Е
50
07
2,05
1.65
285
9.65
Запсканка
130
24536
2246
89
336515
38
[Кисель
150
о
0,62
93.08
о
20
482
236
06
462
о
03
84
96
46,5
0
с фрикадельками
Салат из огурцов и’
[Суп
помидоров:
из печени срисом
из сухофруктов
[Хлеб пшеничный.
20)
0.2
2.37
[Хлеб ржаной.
30
1.65
итого)
3721
[Сырники
80
[Кисломолочный напиток.
150
ИТОГО ЗА ДЕНЬ]
27,58
`Полдник
1558
6.45
42
375
19,78
68,13
10,2
48,01
3349
620,
15.552
18248
7725
036
259,73
1192,5
1,41
6.15
21,67.
98,85
56,73)
1505
175,76.
17
[еее
ыы
69
6,46
[13785
100}
224
1856
10903
Чай.
150
19
9.95
654
[Хлеб пшеничный
20
0,6
22,45
менше оо
5
в
120
итого,
[Фрукты свежие
[1249
2-й завтрак
о
70)
ИТОГО
с
день
№
Завтрак
Рыба с овощами
томате
[Картофельное пюре
[Суп перловый
[В
томатом
[Свежий помидор
[Жаркое по домашнему
Кисель из свяблок`
[Хлеб пшеничный
[Хлеб ржаной
9
150
6.78
40
0:04
160
14,4
о
31.08
[387,26
1197
6.86
6,86
315
115.5
315
155
8926
736
52
2
А
1943
0.06
20,76
280,59
181
725
З
0.6
ЗА
46.2.
0
03
2212
9.6
0
76,35
46.5
540,75
20,95
1.45
1.91
163
95.85
0
[251
2.87
17.03
1068
396
478
34503
[49.35
148,32
202.65
1162.16
150
итого
46.2.
2.15
0
0.58
о
20
30
|"
8,59
144
186
262
33
>
153
Полдник
[Кондитерское изделие
[Сок
ИТОГО,
`ИТОГО ЗА ДЕНЬ
20
150
454
17
117
149,59
253
Номенование
био
Выход
блюда,
жж]
[пищевые вошестви, гр.
№
ккал
Вин
№
С
рец-ры
10
бдень
Завтрак
Омлет
100
8,595
13:87
2533
170,06
[0,51
[икра овощная (свекольная)
[Хлеб пшеничный
80
1,92
10,88
о
78
Чай
150
2,37
2.09
20,55
104
84
10556
20)
6.08
0,6
19
9,55
654
263
11,64
4заи
35848
0,58
2,73
315
7725
115.5
Фрукты
итого
свежие
2-Й
70
итого
завтрак
0.28
9
6.86
42
375
615
2593
834
39
1614
65.63
9
132
12
10456
25
16.95
64.5
18
34
46.2.
о
9.6
0
217
147
153
150
[Капуста тушеная
120_|
314'|
фруктовый/овощной
[Хлеб пшсничный
150
20
0.6
2.37
3,88
о
0.6
[Хлеб ржаной
30
1,65
0,3
50
60
150
итого
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
59
13,61
`Полдник`
63533
46,5
459.43
487
42
858
325
39558
256.1
0
7725
1.05
9.07
12333
4573
5835
41,33
158,62
333.35
1228,51
1.05
26,53
24,53
ИТОГО)
[Ватрушка
[Молоко кипяченное.
105
Обед.
[Лапша по-домашнему
[Мясо тушенное
[Сок
46.2
65
47
433
200
2
з
р
769
-
Наименование блюда
о
[Яйцо отварное
40)
молочный с мак. изд.
[Кофейный напиток
[Хлеб пшеничный
150
[Суп
150
20
итого
[Кисломолочный напиток
150
итого)
ее В
7
т
Ккал
Ра
тм
152
110,54
0,33
114
10
[0,85
43
462
0
38,65
3574
215
7725
1.05
315
155
9.65
0.63
день
Завтрак
582
902
з7_|
454
2,09
239
2,37
0,6
[16.55
13.98
2-й завтрак
[1396
м7
84
22
375
0.28
о
615
686
8
0.97
`Обед
[Салат из огурцов и помидоро[
[Борщ со сметаной
Олальи из печени.
[Картофельное пюре:
[Сок фруктовый/овощной
[Хлеб пшеничный
[Хлеб ржаной
[Пирожок
с свяблок
[Компот из
ол.
2.05
165
1507
[025
197
313
60
100
1248
7.65
49%
285
1643
1345
9
289
468
94
46
223
170
14
123
150
0,6
о
16.95
64,5
18
20)
237
0,6
1.65
03
Млт
462
465
6543
о
30)
34
96
итого,
27,65
'Полдник
60
повидлом.
150_|
итого
`ИТОГО ЗА ДЕНЬ
20
50
464
0.2
958
3.89
289
0
476
389
1124
4044
46,67
37,61
180.83
"
о
4228
1693
4548
21478
45
4,5
75
240
1257,72
171,93
12
'Наименование блюда
д
ВЕ.
З
100_|
2.51
150
42
[Хлеб пшеничный
20
237
Фрукты свежие
70)
ИТОГО]
42
5
0.6
9.08
855
2-й завтрак
о
0.28
о
0,28
9032
0:04
188
[Гуляш
70
13
[Каша пшеничная
30
17
[Чай
150
[2.09
225
145
323
19
[Хлеб ииеничный!
20
2.37
0,6
[Хлеб ржаной
30
1.65
03
[Суп
полевой.
итого,
Запсканка творожная
75
[Кисломолочный напиток.
150
итого,
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
2144
135
Е
Е
97
65
[77.25
412
105
84
462
0
36,39
258,45
4225
686
686
315
315
155
155
52
2
84.75
198.6
85.58
626
Обл
0
150
[Свежий огурец
Ккал
Завтрак
[Каша рисовая с яблоками
Какао.
итого
день
ео
ы
22,82
23:01
'Полдник'
6,55
14.1
42
1881
51.18
375
103
41,67
0.06
1373
4.04
1242
72.45
287
654
462
0.58
465
53223
о
1416
1455
6.45
мы |
0335
207
24836
14
1070,54
17351
9.55
84
96
582
1225
77.25
137
152
206
262
о
1.05
17
Ы
Наименование
блюда
РЕ
[Сыр
10
молочный гречневый
Кофейный напиток
[Хлеб шиеничный
150
[Суп
Завтрак
Ри
4.59
418
5
2,0
20
2,37
2539
0,6
10.28
1134
70
итого
Ккал
п
о
34.5
03
1479
1477
117.06
0,85
34
462
37,96
286,76
212
66
315
9 день
150
итого
Фрукты свежие
в. Е
г
2-й завтрак
9
0.28
о
0,28)
89
о
686
315
155
155
52
2
Обед,
032
004
овощной
[Рагу из овощей с кабачками
150
[2.25
197
006
1027
130
11.78
12594
37,67
Биточек
60
1.04
1072
527
[Компот из сухофруктов
[Хлеб пшеничный
150
0.41
о
20.89
191,64
85.3
20
2,37
0.6
[Хлеб ржаной
30
1.65
03
84
96
462
465
о
29.82
26,57
`Полдник
9246
7652
753
263
375
4141
[219.07
[0
6.5
1.05
638
47,596
7725
29632
1,05
43.23
18494
1379,78
1262
[Суп
итого,
|Кулебяка
[Кисломолоч, Напиток
итого)
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
Е
097_|253
40
[Свежий помидор.
Ея
65
150
42
4.2
45,64
9716
3232
[#38
145
Го
37
286
0
161
059
241
о
289
10
я:
Выход
пброь
|“
пищевые вещества, гр.
БТж
Одень
Завтрак.
Г
Вити
с
Картофельное пюре.
Рыба тушенная
сметане
3,6
2,24
120
13,2
|Сок
150
0.41
11,53
0
20
237
06
о
0,6
0,9
о
15,98
1213
15
в
Хлеб писничный
итого]
2-Й
завтрак
109.03.
20,89.
85,3
175,75
[рен
:
100
18,6
4,8
№
186
143
241
о
0
686
915
155
6,86
31,5
115,5
2,05.
1,65
9.65
20
3,78.
1,65
38
182,3
150
0,2
0
3,89
21,4
0,62
28,5
51,3
150
0,7
0,42
8,76
2,96
0
492
236
Хлеб пшеничный
20
84
30
|257
|165
06
[Хлеб ржаной
70
[фрукты свежие
итого
0.28
0,28
Обед.
Салат
из огурцов о помилоро!
с макарон.
Плов.
|Суп
Кисель
изделиями.
из сухофруктов.
50.
150
итого
Кондитерское изделие
|Кисломолочный напиток.
ИТОГО
ИТОГО ЗА ДЕНЬ
6,55.
03
14л
1328
Полдник
93,08
96
462
465
[4556
447.8
95,85
77,25
20
1,45
1,91
16,3.
150
4,2
5.65
3,75
6,15
566
2245
З60т
31.07
108;96
За
959.73
0
0
14.26
0
1,05
1,05
132.31
